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De vuelta a la plaza

Los viajeros de todos los tiempos pueden descubrir el corazón de sus destinos visitando tres lugares: los cementerios, los parques y los mercados populares. Cuando los habitantes de una ciudad quieren conectarse con sus visitantes cuidan que estos espacios sean el lugar donde los de aquí y los de allá quieran quedarse.

Catalina López
Catalina López
Directora Fundación Promedio
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03 de Enero de 2018

Damos la bienvenida a un nuevo año y al mural de la pintado por las artistas y Ana Milena Torres en diciembre de 2017.

 

De vuelta a la plaza y a la canasta, a olores de los alimentos, a sus texturas, a su frescura y a sus secretos.

De vuelta a la plaza para entender que las cáscaras y vainas son suficiente empaque, que comer de colores es comer completo.

De vuelta a la plaza para motivarse a preparar nuevas recetas, para aprender de manos trabajadoras y viejas cómo se pela, se corta y se conversa.

De vuelta a la plaza cada semana para necesitar menos remedios porque la salud que nos deseamos para el nuevo año está en el alimento y en el comérselo compartido y contentos.