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  • Precio
    $80000.00
    c/u
  • Páginas Páginas: 452 pag.
  • ISBN ISBN: 9789587729764
  • Publicación
    6 Feb 2019

Universidad Externado de Colombia Por: Mauricio Bermúdez Rodríguez

61

En homenaje al hotel Granada, esta acuarela recrea su fachada, atrapada en el tiempo y contra el olvido pues creo que nunca debió desparecer, si tenemos en cuenta los acontecimientos que lo antecedieron; en 1572 el capitán Muñoz de Collantes era propietario del predio ubicado al sur de la plaza de San Francisco, conforme al acuerdo firmado por Andrés Díaz Venero de Leyva, la propiedad lindaba al sur con la ronda del río San Francisco y doña Jerónima Bastida construyó allí su casa, luego fue llamada "Casa del mesón" el primer hostal que tuviera Santafé. 

El fastuoso hotel Granada fue inaugurado en 1930; pronto se convirtió en el centro social de Santafé y se realizaban allí animadas y elegantes reuniones, era también escenario del devenir de la política, quizás por ello se tornó funesto su destino, pues terminó destruido entre las llamas durante el "Bogotazo" del 9 de abril de 1948. 

 

Mauricio Bermúdez Rodríguez 

 

 

Este libro parte de una visión moderna del diseño interior, que le abre espacio al diseño de experiencias y a la creación y concepción original de las cartas de alimentos, vinos y licores, todo con el objetivo de crear una marca y, claro, lograr ofertas gastronómicas correctas. 

De igual manera, aporta reflexiones sobre los aspectos más importantes del servicio, presentadas como la esencia de cualquier empresa cuyo espíritu sea el de la hospitalidad, con talleres prácticos de entrenamiento para colaboradores y aprendices en proceso de enganche. Incluye un recuento pormenorizado de aperitivos, destilados y licores en general, además, las reglas básicas del bar y la coctelería, al igual que los conceptos del protocola que les atañen al gerente general del hotel y al de Alimentos y bebidas del hotel y del club social, así como a los gerentes de los restaurantes y a todos aquellos que quieran ser buenos anfitriones en sus empresas o residencias. Le será útil al aficionado a los licores y al ars combinatoria; en fin, a todo aquel que quiera ser un sibarita. 

  • Precio
    $17000.00
    c/u
  • Páginas Páginas: 122 pag.
  • ISBN ISBN: 9789587729733
  • Publicación
    21 Nov 2018

Universidad Externado de Colombia Por: Roscoe Pound y Karl N. Llewellyn

43

A principios de la década de los años treinta surgió en Estados Unidos la corriente antiformalista del realismo jurídico, movimiento que construyó sus aportes a partir de una serie de críticas al formalismo que había surgido a ambos lados del Atlántico a finales del siglo XIX. Dentro de la corriente antiformalista, los realistas norteamericanos se erigieron como una nueva generación especialmente preocupada por la relación entre sociedad y derecho y por la forma como se construían las decisiones judiciales a partir de valoraciones de utilidad social y política pública. En este contexto se encargaron de desarrollar la intuición antiformalista frente a la indeterminación del derecho, según la cual resulta complejo predecir la decisión judicial a partir de normas jurídicas positivas, pues la labor de un juez también se encuentra determinada por consideraciones psicológicas o sociológicas que no son capturadas por las normas. 

 

La tesis fuerte de la indeterminación fue duramente resistida por otros antiformalistas estadounidenses que atacaron al realismo. Uno de estos ataques provino del prestigioso jurista y decano de la Escuela de Leyes de la Universidad de Harvard, Roscoe Pound. Este último, representante de la jurisprudencia sociológica, atacó el escepticismo de los realistas. Ello produjo una respuesta del representante más reputado del realismo jurídico, Karl Llewellyn, quien trató de resistir los ataques de Pound mostrando que los realistas de los años treinta eran herederos del antiformalismo de los viejos representantes de la jurisprudencia sociológica como lo era el propio Pound. No obstante la prudencia de Llewellyn, el debate marcó un quiebre general entre los "viejos" y los "nuevos" antiformalistas estadounidenses: los juristas sociológicos y los realistas. 

  • Precio
    $65000.00
    c/u
  • Páginas Páginas: 386 pag.
  • ISBN ISBN: 9789587729924
  • Publicación
    1 Feb 2019

Universidad Externado de Colombia Por: Floralba Padrón Pardo y Magdalena Correa Henao

31

Con la mirada puesta en las transformaciones y desafíos del Estado constitucional en la actualidad, con un mundo globalizado que tiende a la polarización y radicalización de las ideas, un grupo de investigadores de la Universidad Externado de Colombia se ha reunido para responder, desde diferentes disciplinas y áreas una misma pregunta: ¿Está actualmente el Estado constitucional en jaque? Es así como la obra colectiva ¿El Estado constitucional en jaque? reúne las investigaciones de más de treinta académicos colombianos que pretenden aportar a la (re) consolidación del Estado constitucional contemporáneo en su componente democrático, su relación con el derecho internacional, en el desafío que impone la superación del conflicto (la transición) y, finalmente, en la aproximación crítica al fenómeno constitucional.

 

Este primer tomo, "El componente democrático del Estado constitucional", aborda el desafío por antonomasia de los Estados constitucionales: la democracia. Es ese sentido, el lector encontrará aquí, a lo largo de las páginas de este tomo, investigaciones y análisis críticos sobre cuestiones relacionadas con el fenómeno del populismo, la crisis del modelo representativo, la gestión y el control parlamentarios, y la participación ciudadana en desarrollo del control social y en la puesta en ejecución de consultas populares. 

  • Precio
    $51000.00
    c/u
  • Páginas Páginas: 302 pag.
  • ISBN ISBN: 9789587729955
  • Publicación
    1 Feb 2019

Universidad Externado de Colombia Por: Jorge Ivan Rincón Códoba

54

El texto de este libro hace un novedoso estudio de la organización administrativa colombiana, evitando caer en la descripción de los organismos y entidades administrativas para centrarse en aspectos dinámicos como la distribución de competencias en la conformación de la Administración Pública, el relacionamiento entre diversos sujetos públicos, la forma de racionalizar el obrar administrativo y la explicación organizacional de la asignación de competencias y atribución de responsabilidad. Como se dijo, es un estudio original hasta ahora no realizado en el derecho administrativo colombiano, que invita al lector a analizar temas jurídicos sin desconocer el necesario relacionamiento con otras disciplinas, específicamente la ciencia de la administración. 

  • Precio
    $65000.00
    c/u
  • Páginas Páginas: 382 pag.
  • ISBN ISBN: 9789587729948
  • Publicación
    1 Feb 2019

Universidad Externado de Colombia Por: Floralba Padrón Pardo y Magdalena Correa Henao

26

Con la mirada puesta en las transformaciones y desafíos del Estado constitucional en la actualidad, con un mundo globalizado que tiende a la polarización y radicalización de las ideas, un grupo de investigadores de la Universidad Externado de Colombia se ha reunido para responder, desde diferentes disciplinas y áreas, una misma pregunta: ¿Está actualmente el Estado constitucional en jaque? Es así como la obra colectiva ¿El Estado constitucional en jaque? reúne las investigaciones de más de treinta académicos colombianos que pretenden aportar a la (re) consolidación del Estado constitucional contemporáneo en su componente democrático, su relación con el derecho internacional, en el desafío que impone la superación del conflicto (la transición) y, finalmente, en la aproximación crítica al fenómeno constitucional. 

 

Este último tomo, "Aproximaciones críticas al fenómeno constitucional", apuesta por repensar la forma como se han configurado los pilares y fundamentos del Estado constitucional. Para ello, realiza un análisis crítico de algunos de los elementos diferenciadores del constitucionalismo latinoamericano, dentro de los cuales se destaca una revisión de la teoría crítica constitucional, una propuesta crítica sobre la financialización del Estado, una reivindicación sobre el binomio público-privado, reflexiones críticas en torno a la garantía de los derechos, la inclusión de la diversidad natural, cultural e ideológica y, finalmente, sobre las facultades y competencias del poder judicial.

  • Precio
    $55000.00
    c/u
  • Páginas Páginas: 326 pag.
  • ISBN ISBN: 9789587729931
  • Publicación
    1 Feb 2019

Universidad Externado de Colombia Por: Floralba Padrón Pardo y Magdalena Correa Henao

14

Con la mirada puesta en las transformaciones y desafíos del Estado constitucional en la actualidad, con un mundo globalizado que tiende a la polarización y radicalización de las ideas, un grupo de investigadores de la Universidad Externado de Colombia se ha reunido para responder, desde diferentes disciplinas y áreas, una misma pregunta: ¿Está actualmente el Estado constitucional en jaque? Es así como la obra colectiva ¿El Estado constitucional en jaque? reúne las investigaciones de más de treinta académicos colombianos que pretenden aportar a la (re) consolidación del Estado constitucional contemporáneo en su componente democrático, su relación con el derecho internacional, en el desafío que impone la superación del conflicto (la transición) y, finalmente, en la aproximación crítica al fenómeno constitucional. 

 

Este tercer tomo, "El Estado constitucional en períodos de transición", aborda el que es tal vez el desafío del Estado colombiano en el siglo XXI: la consolidación de un Estado constitucional en el escenario de posconflicto. El lector podrá encontrar en su contenido los estudios y el análisis sobre la sostenibilidad ambiental del "nuevo" Estado, el control de constitucionalidad de las reformas constitucionales para la transición, la sustitución de la Constitución, el principio de proporcionalidad de la sanción penal, el papel de los jueces locales, la utilidad de la reparación simbólica y, por supuesto, del desarrollo normativo para la transición.

Listado de expertos

Carlos Andrés Ramírez

Politólogo y filósofo de la Universidad de los Andes. Luego de su paso como asesor por la Secretaría Privada de la Presidencia de la República viajó a Alemania para adelantar sus estudios de posgrado a lo largo de 7 años. Se doctoró en filosofía en la Universidad de Heidelberg con una tesis calificada con magna cum laude. Ha sido, durante 10 años, profesor universitario.
Líneas de investigación
  • Religión y política
  • Teoría política


Correo: [email protected]

Ovidio Rincón Becerra

Especialización en Ergonomía y Maestría en Salud y Seguridad en el Trabajo, Departamento de Diseño. Actualmente, es director de la Maestría en Diseño para la Innovación de Productos y Servicios, y Director (e) de la Especialización en Diseño y Gerencia de Producto para la Exportación de la PUJ. Lidera el grupo de investigación Diseño, ergonomía e innovación. Es investigador y consultor en temas de diseño, ergonomía y la innovación.
Líneas de investigación
  • Procesos productivos y ciclos de vida de productos
  • Servicios para la sostenibilidad ambiental, económica y social
  • Evaluación y desarrollo de sistemas
  • Medios de transporte en temas de ergonomía, seguridad y comodidad.


Correo: [email protected]

Jaime Hernández García

PhD en Arquitectura y Urbanismo. Actualmente, profesor y director del Departamento de Estética de la Pontificia Universidad Javeriana. Profesor Titular e Investigador Senior (IS) de la clasificación de Colciencias.
Líneas de investigación
  • Asentamientos informales
  • Espacio público y participación comunitaria
  • Estética social
  • Auto-producción y co-creación urbana y arquitectónica


Correo: [email protected]

Juan Ricardo Aparicio

Profesor Asociado, Departamento de Lenguas y Cultura. MA y PhD de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel HiIl. Sus intereses de investigación son la teoría crítica, los estudios culturales y el pensamiento crítico latinoamericano. También le interesa el análisis del gobierno humanitario y de la actual promesa del posconflicto en Colombia, los movimientos sociales y los estudios críticos del desarrollo.
Líneas de investigación
  • Estudios Culturales
  • Movimientos Sociales
  • Gobierno Humanitario
  • Posdesarrollo


Correo: [email protected]