Alimentos para la ciudad. Historia de la agricultura colombiana

Alimentos para la ciudad. Historia de la agricultura colombiana

septiembre 29, 2017

49900 COP

Detalles

Por: Fabio Zambrano Pantoja
Páginas: 560
ISBN: 978958775202-1
Publicación: 2017

El presente libro de investigación, cuyo autor es Fabio Zambrano Pantoja, representa entre sus obras en este caso, un acucioso estudio sobre historia, esta vez, de la agricultura colombiana, donde analiza las transformaciones que han experimentado los alimentos en el país, desde la influencia ejercida por la dominación española hasta la actualidad.

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